สูตรอาหารที่ดีที่สุด

Feta Dip แบบเมดิเตอร์เรเนียน

Feta Dip แบบเมดิเตอร์เรเนียน

จำมะเขือเทศยัดไส้ของฉันซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเรียกน้ำย่อยที่ The Med in Boulder, Colorado หรือไม่? ฉันคิดว่าถึงเวลาแนะนำคุณให้รู้จักกับแรงบันดาลใจ:

คุณต้องการใช่ไหม? ไม่ต้องกังวลถ้าคุณอยู่ห่างจากโบลเดอร์หลายร้อยไมล์เหมือนฉันฉันคิดหาวิธีสร้างมันขึ้นมาใหม่ที่บ้าน รสชาติดีพอ ๆ กันและ [โบนัส!] ผสมกันได้ง่ายมาก นี่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงหรือนำเสนอกับทาปาสอื่น ๆ สำหรับมื้อเบา ๆ

Feta Dip แบบเมดิเตอร์เรเนียน

  • ผู้เขียน:
  • เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 10 นาที
  • รวมเวลา: 20 นาที
  • ผลผลิต: 4 เสิร์ฟ 1x
  • หมวดหมู่: อาหารเรียกน้ำย่อย
  • วิธีการ: อบ
  • อาหาร: เมดิเตอร์เรเนียน

เครื่องจิ้มสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนนี้ทำจากเฟต้ามะเขือเทศสดมะกอกคาลามาต้าและอาติโช๊ค เสิร์ฟพร้อมครอสตินีโฮลวีต (หรือแครกเกอร์ปราศจากกลูเตนที่ทนทาน) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำได้ง่าย!

มาตราส่วน

ส่วนผสม

  • มะกอกคาลามาต้า 20 หลุมหั่นเป็นสามส่วนหรือสี่ส่วน (ประมาณ⅓ถ้วย)
  • มะเขือเทศโรมา 3 ลูกเมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • อาร์ติโช้ค 3 ชิ้นสับ (ประมาณ½ถ้วย) ฉันใช้อาร์ติโช้คกระป๋องที่บรรจุในน้ำ
  • 2 กลีบกระเทียมสับ
  • เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
  • ⅔ถ้วย feta แบ่ง
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 450 องศาโดยให้ชั้นวางอยู่ในตำแหน่งบนสุด
  2. ผสมมะกอกคาลามาต้ามะเขือเทศอาร์ติโช้คกระเทียมและเฟต้าชีส⅓ถ้วยเข้าด้วยกัน เติมเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
  3. ช้อนส่วนผสมลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบหนึ่งถ้วยครึ่งหรือภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบขนาดเล็กหลาย ๆ อัน ท็อปด้วยเฟต้าชีสที่เหลือและราดด้วยน้ำมันมะกอก
  4. อบที่ชั้นบนสุดประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนเฟต้าชีสเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อน ๆ
  5. หากคุณต้องการปิ้งขนมปังสำหรับครอสตินี่ให้ฝานบาแก็ตต์โฮลวีตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบบนตะแกรงด้านบนประมาณ 5 นาที

หมายเหตุ

สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก The Med in Boulder, Colorado

▸ข้อมูลโภชนาการ

ข้อมูลที่แสดงเป็นการประมาณโดยเครื่องคำนวณโภชนาการออนไลน์ ไม่ควรถือเป็นการทดแทนคำแนะนำของนักโภชนาการมืออาชีพ

คุณจะเสิร์ฟอะไรกับเครื่องจิ้มนี้? วอลนัทหวานและเผ็ดบางที?


ดูวิดีโอ: Greek Feta Dip. Delish (มกราคม 2022).