สูตรล่าสุด

สลัดผักคะน้าที่ชื่นชอบ 12 รายการ (บวกวิธีทำสลัดผักคะน้าที่ดีที่สุด!)

สลัดผักคะน้าที่ชื่นชอบ 12 รายการ (บวกวิธีทำสลัดผักคะน้าที่ดีที่สุด!)

ทำไมฉันถึงชอบสลัดผักคะน้า? สำหรับผู้เริ่มต้นพวกเขาเป็นตัวเลือกแพ็คสำหรับมื้อกลางวันที่ดี สลัดผักคะน้าที่ปรุงแต่งแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวันซึ่งแตกต่างจากสลัดส่วนใหญ่ที่ทำจากผักใบเขียวที่ละเอียดอ่อนกว่า

ประการที่สองสลัดผักคะน้าเต็มไปด้วยสารอาหารและไฟเบอร์เนื่องจากผักคะน้าและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คุณรู้ไหมว่าผักคะน้าเพียงถ้วยเดียวให้วิตามินเอมากกว่าสองเท่าที่คุณต้องการในหนึ่งวัน ไม่น่าแปลกใจที่ฉันรู้สึกเหมือน Wonder Woman หลังจากกินสลัดผักคะน้ายักษ์

สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดสลัดผักคะน้าเหมาะสำหรับเวลาที่คุณอยากทานอาหารมื้อใหญ่ แต่ไม่อยากรู้สึกหนักใจในภายหลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงและหลังวันหยุดไม่ว่าคุณจะกินคุกกี้มากเกินไปหรือต้องการตัวเลือกมากมายในการให้บริการมังสวิรัติ

มีวิธีทำสลัดผักคะน้าที่ถูกและผิด สลัดผักคะน้าควรมีความหนาแน่นและอร่อย ไม่ ขมปอกกี้หรือกินยาก ฉันมีส่วนร่วมในการเผยแพร่ข่าวโดยแบ่งปันเคล็ดลับสลัดผักคะน้าที่ดีที่สุดด้านล่าง คุณจะพบกับสูตรสลัดผักคะน้าที่ฉันชอบมากถึง 12 สูตร คะน้าสลัดช่วย!

วิธีทำสลัดผักคะน้าที่ดีที่สุด

1) ถอดซี่โครงออก

ไม่ว่าคุณจะเลือกผักคะน้าชนิดใด (ล้วนแล้วแต่เป็นสลัดชั้นดี) ก่อนอื่นคุณต้องเอาซี่โครงที่เหนียวออกจากใบ ใช้มีดเชฟ (ที่นี่เป็นของฉัน) เฉือนลำต้นออกหรือใช้นิ้วดึงใบไม้ออกจากซี่โครง ซี่โครงเคี้ยวหนึบเกินไปและกวนใจที่จะรวมไว้ในสลัด แต่คุณสามารถสับและผัดได้ในภายหลัง หรือให้อาหารสุนัขของคุณหากสุนัขของคุณจะกินอะไรเช่น Cookie!

2) สับผักคะน้า

จากนั้นคุณจะต้องหั่นผักคะน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ การกินสลัดผักคะน้าที่ทำจากผักคะน้ายักษ์เป็นเรื่องที่น่าอึดอัดใจอย่างมาก

3) โรยด้วยเกลือ

จากนั้นย้ายผักคะน้าใส่ชามเสิร์ฟแล้วโรยด้วยเกลือทะเลเบา ๆ (เกลือช่วยตัดรสขมของผักคะน้า)

4) นวดผักคะน้า

ใช่ขั้นตอนนี้ฟังดูไร้สาระ แต่ก็สร้างความแตกต่างได้ทั้งหมด เอื้อมมือ (ที่สะอาด) เข้าไปในชามและเริ่มหยิบคะน้าหนึ่งกำมือ Scrunch ปล่อย scrunch ปล่อย ทำซ้ำจนกว่าผักคะน้าจะมีกลิ่นหอมและมีสีเขียวเข้ม ทำให้คะน้าน้อยลงและถูกปากมากขึ้น คะน้ามีความเหนียวจึงไม่ต้องกังวลว่าใบจะเสียหาย! ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลา 30 วินาทีหรือน้อยกว่า

5) ใส่ผักคะน้า

ฝนตกปรอยๆในน้ำสลัดที่เข้มข้นและนวดลงในใบเพื่อให้ผักคะน้าเบา ๆ และเคลือบด้วยน้ำสลัดอย่างสม่ำเสมอ (นี่เป็นสิ่งสำคัญ!) คะน้าเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดที่มีรสเปรี้ยว หากคุณทำตามสูตรน้ำองุ่นมาตรฐานมาโดยตลอด (น้ำส้มสายชูหนึ่งส่วนต่อน้ำมันสามส่วน) คุณอาจต้องเพิ่มอัตราส่วนน้ำส้มสายชูสำหรับสลัดผักคะน้า ฉันมักจะใส่น้ำสลัดผักคะน้ามากกว่าสลัดผักใบเขียวอื่น ๆ เล็กน้อย

6) โยนให้ดี

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะโยนส่วนเพิ่มเติมเช่นถั่วปิ้งชีสขูด / ร่วนและ / หรือผลไม้ดิบและผักสับ หากคุณมีเวลาให้หมักสลัดสักสิบนาทีก่อนเสิร์ฟ ตาดา! สลัดผักคะน้าที่ดีที่สุด

สลัดผักคะน้าที่ชื่นชอบ 12 รายการ

ด้านล่างนี้คุณจะพบสลัดผักคะน้าที่ฉันชอบสิบสองรายการรวมถึงรายละเอียดอาหารพิเศษและความคิดเห็นจากผู้อ่านที่สามารถรับรองสลัดเหล่านี้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบที่จะโยนผักคะน้านวดกับเมล็ดธัญพืชที่ปรุงสุกแล้วเช่นฟาร์โรหรือข้าวป่าและเพิ่มชีสนุ่ม ๆ เช่นเฟต้าหรือชีสแพะ อย่างที่คุณเห็นคะน้าใช้ได้กับรสชาติที่หลากหลาย

1) สลัดฟาร์โรและคะน้ากับชีสแพะ

มังสวิรัติ

“ ทำให้คืนนี้…. รวดเร็วง่ายและอร่อยมาก เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์แดงเพิ่มอีกสองสามช้อนชาตามคำแนะนำของคุณและวางไว้ด้านบน จะง่ายกว่าที่จะใช้ผักคะน้าที่ไม่มีวันหมดจากสวนในฤดูร้อนนี้ !! ขอบคุณ!" - Cathy

2) สลัดกะหล่ำปลีและผักคะน้าสับพร้อมน้ำสลัดครีมทาฮินี - เมเปิ้ล

ปราศจากกลูเตน

“ นี่เป็นสูตรแรกที่ฉันได้ลองจากไซต์ของคุณซึ่งฉันได้ไปเยี่ยมชมมาหลายเดือนแล้วและตอนนี้ฉันสงสัยว่าฉันใช้เวลานานขนาดนี้! สลัดจานนี้อร่อยมากและน้ำสลัดผสมผสานส่วนผสมที่ฉันไม่เคยคิดว่าจะรวมเข้าด้วยกันโดยให้ความเค็มหวานและอูมามิชก (ในครั้งเดียว!) กับผักใบเขียว วันนี้ฉันรอของเหลือในมื้อเที่ยง!” - ลอเรน

3) ผักคะน้าแอปเปิ้ลและสลัดชีสแพะกับกราโนล่า“ Croutons”

ปราศจากกลูเตน

“ ฉันทำมันเพื่อเตรียมอาหารกลางวันและฉันต้องบอกว่ามันเป็นหนึ่งในสลัดที่ดีที่สุดที่ฉันเคยชิม! เต็มไปด้วยรสชาติอย่างจริงจัง ฉันรอคอยที่จะได้กินมันอีกครั้งในวันพรุ่งนี้! สูตรอาหารของคุณไม่เคยทำให้ผิดหวัง ขอบคุณมากสำหรับสิ่งที่คุณทำ! :)” - ซาร่า

4) สลัดผักคะน้ากรีกกับน้ำสลัดครีมทาฮินี

ปราศจากกลูเตน

“ ทำเมื่อคืนนี้อร่อยมาก! สามีของฉันผิดหวังเมื่อเขาได้ยินว่าเราทานสลัดผักคะน้าเป็นอาหารเย็น แต่น้ำสลัดทาฮินีและพาร์มชนะเขา :)” - Alexa

5) สลัดผักคะน้าฤดูใบไม้ร่วงกับยี่หร่า Honeycrisp และชีสแพะ

ปราศจากกลูเตน

“ เมื่อคืนฉันทำสลัดจานนี้เป็นอาหารเย็นและมีของเหลือสำหรับมื้อกลางวันในบ่ายวันนี้และทั้งสองอย่างก็อร่อยมาก! รักสลัดจานนี้วางแผนที่จะทำอีกหลาย ๆ ครั้งและเป็นสลัดที่ดีที่จะทำในช่วงวันหยุด!” - เยนา

6) สลัดผักคะน้าตะวันตกเฉียงใต้กับมันเทศซอสควินัวและอะโวคาโด

ปราศจากกลูเตน

“ สามีของฉันและฉันกินอาหารนี้เป็นมื้อเย็นในคืนนี้และฉันก็สนุกกับมันมาก! ฉันกินคะน้าปรุงสุกเป็นอาหารกลางวันเกือบทุกวัน แต่ฉันไม่ค่อยสนใจผักคะน้าดิบ ฉันไม่เคย "นวด" คะน้ามาก่อนและฉันอยากจะปรุงเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มันเหี่ยวลง แต่ฉันตัดสินใจลองวิธีการนวดนี้ ฉันหั่นผักคะน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ และได้ผลดีจริงๆ! ฉันชอบพื้นผิวและรสชาติทั้งหมดด้วยกันและมันดีต่อสุขภาพมาก ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!” - คริสเตน

7) สตรอเบอร์รี่คะน้าสลัดกับ Nutty Granola Croutons

ปราศจากกลูเตน

“ ฉันเพิ่งค้นพบสูตรนี้เมื่อวานนี้และทำทันที นี่คือหนึ่งในสลัดที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทานมา! สามีของฉันเห็นด้วย นี่จะเป็นขาประจำบ้านเรา! กราโนล่าเพียงพอสำหรับสลัดอื่น ๆ อีกมากมายและฉันคิดว่าฉันสามารถแช่แข็งไว้เพื่อให้พร้อมสำหรับครั้งต่อไป เมล็ดยี่หร่าเพิ่มมากจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!” - ลิซ่า

8) สลัดผักคะน้า Anything-Goes กับน้ำสลัด Green Tahini

ปราศจากกลูเตนและมังสวิรัติ

“ เมื่อคืนทำสลัดจานนี้อร่อยมาก! น้ำสลัดทาฮินีดีมาก ลูกชายของฉันที่เพิ่งกลับจากวิทยาลัยชอบมาก เขาต้องการให้ฉันทำอาหารกลางวันของเขา ฉันมีน้ำสลัดเพียงพอที่จะทำสลัดอื่นได้ ขอบคุณ! ฉันชอบกินสลัดของคุณหลายอย่าง!” - แคทเธอรีน

9) สลัดผักคะน้าและควินัวเม็กซิกัน (ish)

ปราศจากกลูเตน

“ สลัดมหัศจรรย์. ฉันจะทำครั้งแล้วครั้งเล่าและจะแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวของฉัน ขอบคุณมากเคท!” - ลิซ่า

10) Deb’s Kale Salad กับแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และพีแคน

ปราศจากกลูเตน

“ OMG นี่เป็นสูตรสลัดผักคะน้าสูตรที่สองที่ฉันได้ลองจากบล็อกนี้และฉันคิดว่าฉันมีผักใหม่ที่ชอบ! นี่คือส่วนผสมที่ลงตัวของทาร์ตกรุบ ๆ หวาน ๆ ! ขอบคุณสำหรับอีกหนึ่งสูตรเด็ด (ที่สามีกินเนื้อฉันจะกิน!) ฉันเปลี่ยนคื่นช่ายเป็นหัวไชเท้า (ต้องทำงานกับสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น) แต่ฉันพนันได้เลยว่าหัวไชเท้าจะเพิ่มความกรุบกรอบรสเผ็ดร้อน!” - นาตาลี

11) คะน้าถั่วดำและอโวคาโด Burrito Bowl

ปราศจากกลูเตนและมังสวิรัติ

“ ฉันหมกมุ่นอยู่กับการทำเมนูเบอร์ริโตในชามของตัวเองมาโดยตลอด แต่สูตรของคุณใช้เค้กได้! การแช่ผักคะน้าในมะนาวช่วยให้รวมเข้ากับจานได้ง่ายขึ้นมากซึ่งผักคะน้าอาจดูเหมือนไม่ค่อยมี ฉันทำสิ่งนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและสามีของฉันซึ่งเป็นสัตว์กินเนื้อตัวดำขลับก็ชอบมันเช่นกัน!” - แอชลีย์

12) Balsamic Butternut, Kale และ Cranberry Panzanella

มังสวิรัติ

“ SOOOO Yummy, Kate - สลัดนี้เป็นดาวเด่นของอาหารมื้อเย็นในคืนนี้และการผสมผสานของรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว จะทำแบบนี้อีกแน่นอนสำหรับแขก - อร่อยเกินห้ามใจ ขอบคุณ!" - ซินดี้

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมที่คุณอาจชื่นชอบ: 23 สูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า 45 สูตรที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำง่ายๆ 20 มื้อ คุณอาจชอบคู่มือการผลิตตามฤดูกาลรายเดือนและเครื่องมือครัวที่จำเป็น ดูบทสรุปและโพสต์ทรัพยากรทั้งหมดที่นี่


ดูวิดีโอ: อาหารมอเยนสำหรบคนลดนำหนก. สลดผกใสธญพช. เมนมอเยนเพอสขภาพ. สขกบการกน (มกราคม 2022).