สูตรใหม่

สลัดมันฝรั่งใหม่พร้อมมายองเนสกระเทียมและเครส

สลัดมันฝรั่งใหม่พร้อมมายองเนสกระเทียมและเครส

สลัดมันฝรั่งใหม่พร้อมมายองเนสกระเทียมและเครส

การปั่นแบบ Garlicky แสนอร่อยในบาร์บีคิวฤดูร้อนที่จำเป็น

การปั่นแบบ Garlicky แสนอร่อยในบาร์บีคิวฤดูร้อนที่จำเป็น

ทำหน้าที่ 8

ปรุงใน 30 นาที

ความยากง่ายสุด ๆ

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 717 36%

  • ไขมัน 69.9g 100%

  • อิ่มตัว 10.2g 51%

  • น้ำตาล 1.7g 2%

  • เกลือ 0.59g 10%

  • โปรตีน 2.8g 6%

  • คาร์โบไฮเดรต 20.4g 8%

  • ไฟเบอร์ 1.3g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • มันฝรั่งใหม่ 1 กก. ขัด
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • มัสตาร์ดอังกฤษ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 600 มล
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • 1 บีบน้ำมะนาว
  • 2 punnets cress

วิธี

  1. ค่อยๆต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม สะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย
  2. ทำมายองเนสโดยตีไข่แดงและมัสตาร์ดอังกฤษเข้าด้วยกันในชาม จากนั้นใส่น้ำมันมะกอกทีละน้อยทีละหยดเมื่อคุณผสมน้ำมันได้หนึ่งในสี่ส่วนแล้วให้เติมน้ำมันที่เหลือเร็วขึ้นอีกเล็กน้อยคนตลอดเวลา โขลกกระเทียมด้วยเกลือเล็กน้อยในสากและครกแล้วใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือทะเลพริกไทยดำสดและน้ำมะนาวบีบ
  3. หั่นมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งแล้วแต่งด้วยมายองเนสกระเทียม หมุนแป้นเครสด้านข้างแล้วหั่นก้านเครสใกล้กับฐาน หากเครสสกปรกเล็กน้อยให้ล้างให้สะอาดก่อนพับลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้ จากนั้นเข้าร่วมและสนุก!