สูตรใหม่

Orecchiette กับซอสมะเขือเทศดิบ

Orecchiette กับซอสมะเขือเทศดิบ

Orecchiette กับซอสมะเขือเทศดิบ

ทุกอย่างเกี่ยวกับรสชาติที่สวยงาม

ทุกอย่างเกี่ยวกับรสชาติที่สวยงาม

ทำหน้าที่ 4

ปรุงอาหารใน 20 นาที

ความยากง่ายสุด ๆ

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 517 26%

  • ไขมัน 17.1g 24%

  • อิ่มตัว 8g 40%

  • น้ำตาล 7.1g 8%

  • เกลือ 2.52g 42%

  • โปรตีน 14.9g 30%

  • คาร์โบไฮเดรต 80.8g 31%

  • ไฟเบอร์ 5.8g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลือง 500 กรัมแบ่งเป็นสี่ส่วน
  • มะกอกดำ 150 กรัมขว้างด้วยก้อนหิน
  • ปลากะตัก 6 ตัวในน้ำมันสะเด็ดน้ำมันและหั่นละเอียด
  • กระเทียม 1 กลีบหั่นละเอียด
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • พาสต้าโอเรคเคียต 400 กรัม
  • 1 ต้นมาจอแรมสดออริกาโนหรือโหระพาหยิบใบ

วิธี

  1. ใส่มะเขือเทศลงในชามผสมขนาดใหญ่พร้อมมะกอกแอนโชวี่และกระเทียม เติมน้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดที่หาได้เล็กน้อยปรุงรสตามชอบแล้วคนให้เข้ากัน
  2. ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มเดือดปริมาณมากจนนุ่มจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำแล้วใส่อ่างผสม ผัดให้เข้ากันทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้พาสต้าเริ่มดูดน้ำผลไม้รสน่ารักในชาม ผัดอีกครั้งตรวจสอบการปรุงรสและโรยหน้าด้วยใบมาจอแรมออริกาโนหรือใบไธม์


ดูวิดีโอ: 10 ยหอซอสมะเขอเทศ ยหอไหนเดดสด: วทยาศาสตรนาร - BUFFET (มกราคม 2022).