สูตรใหม่

วันแม่รูบาร์บและมัฟฟินขิง

วันแม่รูบาร์บและมัฟฟินขิง

วันแม่รูบาร์บและมัฟฟินขิง

ของขวัญโฮมเมดที่น่ารัก

ของขวัญโฮมเมดที่น่ารัก

ทำหน้าที่ 12

ปรุงใน 40 นาที

ความยากง่ายสุด ๆ

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 307 15%

  • ไขมัน 10g 14%

  • อิ่มตัว 5.9g 30%

  • น้ำตาล 28.6g 32%

  • โปรตีน 4.6g 9%

  • คาร์โบไฮเดรต 49.0g 19%

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • แป้งธรรมดา 350 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ½ช้อนชาเกลือ
  • น้ำตาลทรายแดง 325 กรัม
  • ½มะนาว
  • นม 250 มล
  • 1 ส้มความเอร็ดอร่อยเท่านั้น
  • ขิง 2 ชิ้นสับละเอียด
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
  • เนย 100 กรัมบวก 1 ช้อนโต๊ะพิเศษละลาย
  • รูบาร์บ 300 กรัมสับละเอียด

วิธี

  1. มัฟฟินรูบาร์บเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีในการดึงออกจากกระเป๋าในวันแม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณลืมหยิบของขวัญเช่นฉันบางครั้ง! คุณแม่จะรักพวกเขา!
  2. เปิดเตาอบที่180ºC / 350ºF / แก๊ส 4 แล้ววางถาดมัฟฟินลงในถาดมัฟฟิน
  3. ใส่แป้งผงฟูเกลือและน้ำตาลทรายแดง 225 กรัมลงในชามผสม ผสมแล้วเจาะตรงกลาง
  4. บีบน้ำมะนาวสองสามหยดลงในนมแล้วพักไว้สองสามนาที ใส่ผิวส้มขิงครึ่งซีกไข่เนยละลาย 100 กรัมและนมที่ผสมไว้ลงในชามแล้วตีให้เข้ากัน ตะล่อมในรูบาร์บสับ ช้อนส่วนผสมลงในถาดมัฟฟินแล้วเติมลงไปด้านบน
  5. ในชามขนาดเล็กใส่น้ำตาลทรายแดงที่เหลือ 100 กรัมเนยละลายส่วนเกิน 1 ช้อนโต๊ะและขิงที่เหลือ ผสมจนมีลักษณะคล้ายกับราดหน้าแล้วโรยมัฟฟินให้ทั่ว
  6. นำเข้าอบ 25 นาทีเพื่อให้น้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีทองและกรอบและมัฟฟินสุกทั่ว เสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดหรือเครเม่แฟรชสำหรับพุดดิ้งแสนน่ารัก


ดูวิดีโอ: นองวนใหมมาชวยแมขายมะพราวจา (มกราคม 2022).