สูตรใหม่

Ciulama กับไก่และเห็ด

Ciulama กับไก่และเห็ด

เสิร์ฟ: 8

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 60 นาที

การเตรียมสูตรอาหาร Ciulama กับไก่และเห็ด:

ล้างอกไก่ หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะบนไฟด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมสับละเอียด ใส่น้ำมันอีกสองช้อนโต๊ะในกระทะอีกใบแล้วดึงเห็ดที่ล้างแล้วหั่นบาง ๆ พร้อมกับหัวหอมสับที่สอง หลังจากนั้นประมาณ 20 นาที ให้ผสมเนื้อกับเห็ด เติมน้ำและผัก และปิดฝา ทิ้งหม้อไว้บนไฟอีก 20 นาทีด้วยความร้อนที่เหมาะสม แยกกันละลายแป้งในนมเพิ่มครีมเปรี้ยวแล้วเทลงบนอาหารบนกองไฟแล้วทิ้งไว้อีก 10-15 นาที จากนั้นพักไว้และใส่พริกไทยและผักชีลาวสับละเอียด ความดี ... ที่สามารถเสิร์ฟพร้อมโพเลนต้า แต่ยังรวมถึงขนมปังด้วย


& # 8222Ciulama & # 8221 ไก่กับเห็ด

ฉันไม่เคยกิน ciulama เลย สงสารนกพิราบมาก และเพราะว่ามันไม่ถูกใจฉัน แป้งที่ต้มนั้น หลังจากที่มันถูกทอดในน้ำมัน เมื่อเวลาผ่านไป ฉันสามารถทำเวอร์ชันที่อร่อยขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นได้มาก

  • อกไก่ 500-700 กรัม
  • เห็ด 200 กรัม
  • ครีมไขมัน 500 กรัม (25% -30%)
  • นม 500 ไมล์
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย, โหระพา, ยีสต์ที่ไม่ใช้งาน
  • กระเทียม 2 กลีบ

ตัดเนื้อเป็นก้อน นวดด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย และโหระพา ในกระทะที่มีก้นหนาหรือกระทะลึกแบบไม่ติดกระทะ ใส่เนื้อที่ผสมกับน้ำมันและเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือด หลังจากที่ของเหลวลดลงแล้ว ให้ใส่เห็ด ฝานเป็นแว่นแล้วปิดฝาอีกครั้ง คนบ่อยๆ ระหว่างนี้ให้ผสมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะกับนม (ระวังอย่าให้เป็นก้อนนะคะ) แล้ววางบนเนื้อด้วยไฟอ่อนๆ ไม่งั้นจะติดก้นกระทะแล้วคนไปเรื่อยๆ เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ใส่ครีมและกระเทียมสับละเอียด เคี่ยวต่อไปเพิ่มยีสต์ที่ไม่ใช้งาน คนเกือบตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อพร้อมแล้วก่อนที่จะปิดไฟ ซอสควรข้น ฉันคิดว่าฉันต้มครีมต่ออีก 25 นาที เสิร์ฟพร้อมโพเลนต้าและสลัดพริกไทยอบ


& # 8222Ciulama & # 8221 ไก่กับเห็ด

ฉันไม่เคยกิน ciulama เลย สงสารนกพิราบมาก และเพราะว่ามันไม่ถูกใจฉัน แป้งที่ต้มนั้น หลังจากที่มันถูกทอดในน้ำมัน เมื่อเวลาผ่านไป ฉันสามารถทำเวอร์ชันที่อร่อยขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นได้มาก

  • อกไก่ 500-700 กรัม
  • เห็ด 200 กรัม
  • ครีมไขมัน 500 กรัม (25% -30%)
  • นม 500 ไมล์
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย, โหระพา, ยีสต์ที่ไม่ใช้งาน
  • กระเทียม 2 กลีบ

ตัดเนื้อเป็นก้อน นวดด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย และโหระพา ในกระทะที่มีก้นหนาหรือกระทะลึกแบบไม่ติดกระทะ ใส่เนื้อที่ผสมกับน้ำมันและเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือด หลังจากที่ของเหลวลดลงแล้ว ให้ใส่เห็ด ฝานเป็นแว่นแล้วปิดฝาอีกครั้ง คนบ่อยๆ ระหว่างนี้ให้ผสมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะกับนม (ระวังอย่าให้เป็นก้อนนะคะ) แล้ววางบนเนื้อด้วยไฟอ่อนๆ ไม่งั้นจะติดก้นกระทะแล้วคนไปเรื่อยๆ เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ใส่ครีมและกระเทียมสับละเอียด เคี่ยวต่อไปเพิ่มยีสต์ที่ไม่ใช้งานคนเกือบตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อพร้อมแล้วก่อนที่จะปิดไฟ ซอสควรข้น ฉันคิดว่าฉันต้มครีมต่ออีก 25 นาที เสิร์ฟพร้อมโพเลนต้าและสลัดพริกไทยอบ


ชิอูลามาไก่กับเห็ด

ในบรรดาอาหารโรมาเนียทั้งหมด ไก่กับเห็ดและรมควันเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด เพราะ ซิวลาเมาไก่กับเห็ด เป็นที่นิยมมากจนแทบไม่มีแม่บ้านคนไหนไม่รู้

ซิวลาเมาไก่ ต้องเสิร์ฟพร้อมโพเลนต้า และถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่เห็ด วันนี้เราจึงได้นำเสนอเห็ดรุ่น ที่อร่อยและหอมกว่า

  • ไก่ 400 กรัม (อกและต้นขา)
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 หัวหอม
  • 1 แครอท
  • ซุปไก่หรือน้ำเปล่า 500 มล.
  • ครีม 200 กรัม
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • เห็ด 200 กรัม
  • พาสลีย์
  • น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ

สับหัวหอมแล้วใส่แครอทบนเครื่องขูด ใส่น้ำมันให้แข็งตัว เมื่อไก่แข็งตัวแล้วให้ใส่ไก่ที่ล้างทำความสะอาดแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพลิกเนื้อทุกด้านจนเป็นสี

เพิ่มซุปไก่หรือน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่ม ปอกสควอชขูดแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่เห็ดในหม้อและผสม

ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที ในระหว่างนั้นผสมแป้งกับครีมและของเหลวสองสามช้อนโต๊ะ เททุกอย่างลงในหม้อและผสม ปล่อยให้เดือดอีกสองสามนาทีจนซอสข้น

ปิดไฟแล้วเสิร์ฟพร้อมโพเลนต้าและผักชีฝรั่งสับสด

คุณต้องดูมันด้วย


คางคกไก่กับเห็ดและครีมเปรี้ยว

เต้านมหั่นเป็นชิ้นและสีน้ำตาลกับเห็ดและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ถูน้ำมันบนไฟอ่อนๆ ด้วยแป้งจนเนียน แล้วค่อยๆ ใส่ครีมเปรี้ยว จากนั้นน้ำ ถูเร็วๆ จนขึ้น (บางหรือหนาตามชอบ)

เพิ่มเต้านมกับเห็ดและผักชีฝรั่ง ต้มเป็นเวลา 30 นาที คนช้าๆ เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

มันดีมากกับโพเลนต้าและไวน์แดงแห้ง ความอยากอาหารที่ดี!

ซอสแดงกระเทียม

อบพริกโรยด้วยเกลือแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย อบมะเขือเทศด้วย ผู้ดูแลผลประโยชน์

ตั๋วในซอสมะเขือเทศ / Balletjes ใน tomatensaus

- ต้มน้ำในหม้อและเมื่อเดือดให้ใส่ไก่ก้อน - ในขณะเดียวกันก็กวน


สูตร ciulama กับไก่และเห็ด

อัตราแลกเปลี่ยน BNR วันนี้ 4 มิถุนายน 2564 ค่าเงินยูโรราคาเท่าไหร่?

4 มิถุนายน 2564 11:28 น.
ธนาคารแห่งชาติของโรมาเนีย (BNR) จะออกอัตราแลกเปลี่ยนในเวลาประมาณ 13:00 น.

วันอาทิตย์ของคนตาบอดแต่กำเนิด การเฉลิมฉลองวันอาทิตย์ที่ 6 ที่ป่า & # 537ti นี้มีความสำคัญอย่างไร?

4 มิถุนายน 2564 10:35 น.
วันอาทิตย์ของคนตาบอดแต่กำเนิด ปีนี้วันอาทิตย์ที่ 6 ที่ป่า & # 537ti.

Angela Merkel กำลังมาพร้อมกับข่าวดี ข้อจำกัดเรื่องโควิดในเยอรมนีไม่ขยายออกไป

4 มิถุนายน 2564 10:35 น.
นายกรัฐมนตรีเยอรมนี อังเกลา แมร์เคิล ได้ประกาศที่รอคอยมานาน

รายละเอียดที่เล็กที่สุดจดหมายกฎหมายสำหรับ บริษัท ชั้นนำในงานแต่งงาน!

4 มิถุนายน 2564 10:33 น.
งานแต่งงานอาจเป็นงานที่ซับซ้อนและกว้างขวางที่สุดที่คุณจะต้องเข้าร่วม

พี่ชายสองคนอายุ 3 และ 5 ขวบตามลำดับ หนีออกจากบ้านเพราะกลัวพ่อแม่

4 มิถุนายน 2564 09:59 น.
เด็กชายอายุ 5 ขวบและเด็กหญิงอายุเพียง 3 ขวบ

วันนี้เป็นวันสุดท้ายของชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 12 ใกล้จะสอบป.ตรีแล้ว

4 มิถุนายน 2564 09:44 น.
สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาระดับ 12 และ 13 วันนี้เป็นวันสุดท้ายของโรงเรียนมัธยมปลาย


Ciulama กับไก่และเห็ด - สูตร

ในวันหยุดสั้น ๆ นี้ ฉันลองสูตร ciulama กับไก่และเห็ด ปรากฏว่าดีมากจนแทบกินไม่ลงเพราะสามี คุณพ่อ คุณแม่ที่มาเยี่ยมเยือนทานเสร็จแล้ว แน่นอนว่าเป็นสูตร Dukan แต่คุณสามารถแบ่งปันกับทั้งครอบครัวได้เช่นกัน (ถ้าเพียงพอ) สามารถดูสูตรดั้งเดิมซึ่งไม่เหมาะกับอาหาร Dukan ได้ที่นี่

ระยะครูซ, การรวมบัญชี, การรักษาเสถียรภาพขั้นสุดท้าย

- เห็ดเห็ด 300 กรัม

อกไก่ต้ม อาจมีผักบางชนิด ซึ่งคุณสามารถทำซุปได้ในภายหลัง พอสุกก็ตักใส่จาน

ฉันหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่ไม่ติดไฟซึ่งฉันทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน

จากนั้นฉันก็หั่นเห็ด 2 หรือ 4 เห็ดล้างในน้ำเย็นแล้วใส่หัวหอมด้วยน้ำ 50 มล.

ใส่อกไก่ที่หั่นเป็นเส้น เครื่องเทศ ปิดฝา เปิดไฟปานกลาง ผัดเป็นครั้งคราวและทิ้งไว้บนกองไฟจนน้ำหมด ในขณะเดียวกันเตรียมนมด้วยแป้งโดยไม่จับตัวเป็นก้อน เพิ่มนมเหนือเห็ดและนำไปต้มสองสามครั้ง คุณยังสามารถใส่กระเทียมหรือผักชีฝรั่งสีเขียวสับในตอนท้าย มันถูกบริโภคร้อน


  • คุณรู้จักซอส ciulama ได้อย่างไร? เมื่อกลิ่นแป้งหมดไป
  • คุณสามารถหั่นแครอทและพาร์สนิปเป็นรูปทรงต่างๆ (ดาว ป๊อปคอร์น) เพื่อตกแต่งจานด้วย
  • คุณยังสามารถปรุง ciulamaua ด้วยปีกไก่ หากคุณต้องการปรุงด้วยเต้านม เราขอแนะนำให้คุณเติมเนย ½ ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มรสชาติ
  • Ciulamaua นั้นยาก (และไม่แข็งแรง) ในการอุ่นซ้ำ ดังนั้น หากคุณต้องการทำอาหารสำหรับหนึ่งหรือสองคนเท่านั้น คุณสามารถปรับปริมาณได้
  • หากคุณต้องการทำซ้ำสูตรหลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง แต่นำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยมาใช้คุณสามารถทำเห็ดหั่นบาง ๆ และกานพลูกระเทียมได้
  • จำไว้ว่าซุปไก่จะต้องล้างด้วยโฟม ดังนั้นคุณจะต้องนั่งข้างเตาหลังจากที่มันเริ่มเดือด
  • หัวหอมสามารถสับละเอียดหรือใส่ในซุปทั้งหมดแล้วทิ้ง
  • วิธีอื่นในการเตรียมสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมัน: ผัดหัวหอม กระเทียม และเห็ด ใส่แป้งและน้ำแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม เราแนะนำให้ใช้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากน้ำมัน

ปะเก็นที่เหมาะสม

  • โพเลนต้า
  • ผักดอง
  • สลัดกะหล่ำปลีเปรี้ยว
  • ผักกาดหอม
  • มันฝรั่งอบ

Ciulama กับไก่และเห็ด - สูตร

ในวันหยุดสั้น ๆ นี้ ฉันลองสูตร ciulama กับไก่และเห็ด ปรากฏว่าดีมากจนแทบกินไม่ลงเพราะสามี คุณพ่อ คุณแม่ที่มาเยี่ยมเยือนทานเสร็จแล้ว แน่นอนว่าเป็นสูตร Dukan แต่คุณสามารถแบ่งปันกับทั้งครอบครัวได้เช่นกัน (ถ้าเพียงพอ) สามารถดูสูตรต้นฉบับซึ่งไม่เหมาะกับอาหาร Dukan ได้ที่นี่

ระยะครูซ, การรวมบัญชี, การรักษาเสถียรภาพขั้นสุดท้าย

- เห็ดเห็ด 300 กรัม

อกไก่ต้ม อาจมีผักบางชนิด ซึ่งคุณสามารถทำซุปได้ในภายหลัง พอสุกก็ตักใส่จาน

ฉันหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่ไม่ติดไฟซึ่งฉันทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน

จากนั้นฉันก็หั่นเห็ด 2 หรือ 4 เห็ดล้างในน้ำเย็นแล้วใส่หัวหอมด้วยน้ำ 50 มล.

ใส่อกไก่ที่หั่นเป็นเส้น เครื่องเทศ ปิดฝา เปิดไฟปานกลาง ผัดเป็นครั้งคราวและทิ้งไว้บนกองไฟจนน้ำหมด ในขณะเดียวกันเตรียมนมด้วยแป้งโดยไม่จับตัวเป็นก้อน เพิ่มนมเหนือเห็ดและนำไปต้มสองสามครั้ง คุณยังสามารถใส่กระเทียมหรือผักชีฝรั่งสีเขียวสับในตอนท้าย มันถูกบริโภคร้อน


Ciulama กับไก่และเห็ด - สูตร

ในวันหยุดสั้น ๆ นี้ ฉันลองสูตร ciulama กับไก่และเห็ด ปรากฏว่าอร่อยจนแทบกินไม่ลงเพราะสามี คุณพ่อ คุณแม่ที่มาเยี่ยมเยือนทานเสร็จแล้ว แน่นอนว่าเป็นสูตร Dukan แต่คุณสามารถแบ่งปันกับทั้งครอบครัวได้เช่นกัน (ถ้าเพียงพอ) สามารถดูสูตรดั้งเดิมซึ่งไม่เหมาะกับอาหาร Dukan ได้ที่นี่

ระยะครูซ, การรวมบัญชี, การรักษาเสถียรภาพขั้นสุดท้าย

- เห็ดเห็ด 300 กรัม

อกไก่ต้ม อาจมีผักบางชนิด ซึ่งคุณสามารถทำซุปได้ในภายหลัง พอสุกก็ตักใส่จาน

ฉันหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่ไม่ติดไฟซึ่งฉันทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน

จากนั้นฉันก็หั่นเห็ด 2 หรือ 4 เห็ดล้างในน้ำเย็นแล้วใส่หัวหอมด้วยน้ำ 50 มล.

ใส่อกไก่ที่หั่นเป็นเส้น เครื่องเทศ ปิดฝา เปิดไฟปานกลาง ผัดเป็นครั้งคราวและทิ้งไว้บนกองไฟจนน้ำหมด ในขณะเดียวกันเตรียมนมด้วยแป้งโดยไม่จับเป็นก้อน เพิ่มนมเหนือเห็ดและนำไปต้มสองสามครั้ง คุณยังสามารถใส่กระเทียมหรือผักชีฝรั่งสีเขียวสับในตอนท้าย มันถูกบริโภคร้อน


วีดีโอ: #เกบเหดผงหวานแรกของป #เหดหนงไก #เหดรวม #1282020 (มกราคม 2022).